Dans le cadre de cette activité, il est possible de déposer certaines matières organiques dans un bac placé à l'entrée de la cafétéria. Ces éléments sont ensuite accumulés et compostés dans un grand bac fait de matériaux recyclés placé à l'extérieur de la bâtisse.
Pour en savoir plus et pour connaître la liste des matières compostables, consultez notre document à ce sujet.
Le comité développe également un projet de compostage des résidus végétaux à petite échelle. Des récipients prévus à cet effet sont placés dans certaines classes. Les enseignants peuvent ensuite impliquer leurs élèves dans le projet de vermicompostage qui, en passant, ne génère aucune odeur. Les bacs sont également entretenus toutes les semaines par de nos bénévoles.